مجموعه شامل دو دستگاه وت پنیر و آبگیر پنیر میباشد.
کاربرد: وت پنیر جهت آماده سازی و تنطیم دمای شیر پنیرسازی و انجام فرآیند انعقاد برش و آبگیری
از دلمه برای انواع پنیر ازجمله پنیر فتا، پنیرپیتزا، پنیرسخت و محصولات لبنی مشابه
ویژگی دستگاه: وت پنیر به صورت سه جداره به منظور قرار گرفتن در برابر حرارت غیر مستقیم ساخته میشود.
این حرارت با شارز بخار و آب سرد جداره میانی تأمین میشود.
بین دوجداره شاسی تمام استیل وجود دارد
دستگاه دارای دوعدد همزن اتوماتیک به صورت چاقویی، تابلو فرمان،شاسی، دارای دریچه آدم رو،
شیر تخلیه، ابزار برش، شیر الات پنوماتیک، دماسنج ازنوع PT100
بخش آبگیر پنیر: به صورت چرخشی و تخلیه محصول به حالت خودکار
دستگاه با ورق استنلس استیل 304L تایوان کاور کشی شده است
مجهز به وان ذخیره آب پنیر و Cip
نوع همزن: چاقویی
جنس کلیه قطعات از استنلس استیل 304L تایوان
دارای یکسال گارانتی و 10 سال خدمات پس از فروش
ساخت استیل ماشین سبلان